热食?不要趁热吃――食道癌

发布时间:2015-11-20 10:22:39
热食?不要趁热吃??食道癌

  食管癌是常见的消化道肿瘤,全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。男多于女,发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。

  “病从口入”,而食管就是第一战场,是前哨的前哨,像长期吃得过快、过粗、过烫或饮酒,都可能反复灼伤或损伤食管黏膜,使其长期处于修复状态,从而产生癌变。

  吃东西狼吞虎咽是很多人的通病,吃饭快,食物的咀嚼不细,大块、硬食物会刮伤消化道黏膜,产生慢性炎症。此外,食物团块的体积大,易对食道和贲门等产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。

  有统计数据显示,在食管癌患者中,平时喜好热食热饮者占90%以上。进食约75摄氏度的食物或饮料,食管上皮会有反应;到了80摄氏度左右,食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食一次高温度的热食,连续25天,就会出现食管黏膜上皮不典型性增生,而重度的增生就是癌前病变。

  所以,要预防食管癌,要做到如下四方面:近亲患有食管癌的人,要定期体检,及早确诊;平时尽量避免吃得过快、过粗,食物温度最好在40摄氏度以下,戒烟戒酒;不吃霉变、不干净的食品;保持良好的心态。

  人生路上甜苦与喜忧,愿与你分担所有。

  空总放疗科常冬姝




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